甘氨酸(Glycine)是一種常見氨基酸,在身體中會結合成為蛋白質。甘氨酸可以和其他氨基酸結合變成穀胱甘肽(Glutathione)——一種強勁的抗氧化劑,可以幫助對抗自由基,延緩衰老和預防慢性疾病。另外,甘氨酸是膠原蛋白的原材料之一,可以幫助穩定膠原蛋白的結構,膠原蛋白除了維持皮膚彈性之外,對亦可以預防關節炎、濕疹、心臟瓣膜功能等。
甘氨酸有鎮靜大腦的作用。透過調節身體溫度令我們更容易入睡。研究邀請參加者在睡前服用3克的甘氨酸,發現參加者進入睡眠的時間加快、睡眠深度增加,而且在日間感到疲倦次數減低。甘氨酸比起市面上的安眠藥更為安全,因為它不會帶來大量副作用。
第二型糖尿病佔了糖尿病患者的70%,患者體內細胞對胰島素的敏感度偏低,所以不會將血糖轉化成糖原儲存。研究指出甘氨酸能增加胰島素敏感度,從而減低因為血糖高而發生的併發症。
市面上充斥各種各樣的選擇,但你知道如何選擇適合自己的甘氨酸保健品嗎? Healthy Matters精選出幾種甘氨酸保健品,供你參考和比較,助你作出最 好的選擇。
產地:美國伊利諾州
NOW Foods甘氨酸膠囊採用純度極高的游離甘氨酸,令其更容易在腸道吸收和使用。甘氨酸比起其他氨基酸結構較簡單,所以它可以與其他物質結合而發揮不同的用途,例如甘氨酸是谷胱甘肽、肌酸、膽汁、紅血球等的原材料。甘氨酸可以促進肝臟儲存更多糖分,從而減低血糖水平和增加體內能量儲備。它亦是神經中的「冷靜劑」,可以抑制過份興奮的神經,保持生理時鐘和睡眠質素。
NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。此產品生產過程受到GMP品質保證,未添加任何基因改造的食物、小麥、麩質、大豆、玉米、牛奶、蛋類、魚、貝殼類水生動物或堅果成分。全素人士都能放心食用。
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產地:美國佛羅里達州
Life Extension甘氨酸膠囊每一顆有1000毫克甘氨酸,比起市面上其他同類型產品的劑量更高。甘氨酸能透過抑制過度興奮神經,令身體進入放鬆狀態,促進高品質的睡眠,令白天不會處於困倦狀態。除此之外,甘氨酸可以結合成膠原蛋白,而膠原蛋白是我們的結締組織的原材料,所以它能保持關節、韌帶等的健康。
此產品沒有採用任何經基因改造的食物,獲得Non-GMO LE 認可。此產品不含麩質和動物成分,患有乳糜瀉、麩質敏感、素食者亦可以食用。
產地:美國伊利諾州
Carlson甘氨酸粉有助於保持的能量使用和新陳代謝,對肌肉組織的形成非常重要。粉劑形態的甘氨酸可以配合平時的飲料一起飲用,亦可以加入在乳酪、湯品中混合食用。此產品在FDA(美國食品及醫級管理局)監管設施生產,沒有添加人工防腐劑和麩質,所以患有乳糜瀉、麩質敏感的人都適宜食用。
產地:美國加州
Thorne Research甘氨酸在維護健康的中樞神經系統 (CNS) 有重要作用,它是一種控制性神經遞質,對於經常要倒時差、加班的人尤其重要,因為它可以促進睡眠質素和維持記憶力。同時,甘氨酸能直接排走毒素,和增加谷胱甘肽水平,能減低肝臟負擔。另外,甘氨酸是生成肌酸所需的三種氨基酸之一,可以在運動期間為肌肉提供能量。
此產品不含麩質,患有乳糜瀉、麩質敏感的人都可以食用。
產地:美國新澤西州
Solgar甘氨酸膠囊採取自由型態的甘氨酸,方便在腸道吸收。產品會帶有一點天然甜味。甘氨酸能調節血糖水平,增加胰島素敏感度,從而降低患糖尿病以及其併發症的機會。
Solgar創立於 1947 年,有多年製造營養補充品的經驗。此產品並沒有添加人工香料,甜味劑,防腐劑和色素,保持產品的效用和純度。經認可沒有小麥、乳製品、麩質和動物成分,患有乳糜瀉、麩質/乳糖不耐受、素食、猶太潔食人士可放心使用。
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