肌酸(Creatine)保健品：增強運動表現、訓練後恢復、增肌

肌酸由甘氨酸、精氨酸和甲硫氨酸組成，在身體內會以磷酸肌酸（Creatine Phosphate）存於肌肉中，當儲備越多，短期內為肌肉提供額外的能力越多，從而可以增強運動表現。而因為有足夠的能量儲備去支持運動，所以不需要分解現有肌肉成能量，肌肉量得以維持或增加。一份學術文章集合了2012-2021有關肌酸的研究，指出肌酸能有效增加體內肌肉重量，如配合適當的負重運動能令成效最大化。
 

不少研究指出食用肌酸可以改善高強度（負重）運動表現。一項研究邀請了舉重運動員服用肌酸，發現他們的訓練表現比平常高。而且他們感到疲累的分數比較低，從而可以增加訓練強度。另外，它亦可以幫助運動後恢復，令肌肉放鬆和休息。文章指出服用肌酸能減少肌肉流失和發炎，同時減少運動受傷帶來的嚴重程度和痛楚。

一項研究證實了補充肌酸能增強無氧運動（Anerobic Exercise）的運動表現，例如舉重、短跑、跳高等。但未有研究證實肌酸能增加有氧運動（Aerobic Exercise）的運動表現，例如長跑、游泳。

市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的肌酸補充品嗎？

 Healthy Matters精選出幾種肌酸補充品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。

1. Thorne Research, 肌酸，16 盎司（462 克）

產地：美國加州
 

Thorne Research 肌酸粉透過增加肌肉中的能量儲備，在運動時提供足夠的能量，從而可以增強訓練強度和表現。除此之外，肌酸亦可以幫助提高淨肌肉重量（Body Lean Mass）和肌肉耐力。除了對運動人士來說非常有效之外，亦可以幫助老人家減少肌肉流失，減少因為肌肉無力而造成的摔倒和活動能力減退。

此產品不含麩質，患有麩質不耐症/乳糜瀉可以放心食用。
 

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2. NOW Foods, 運動，一水肌酸，750 毫克，120 粒素食膠囊

產地：美國伊利諾州

NOW Foods肌酸 可以儲存在肌肉中，在運動時會轉換為ATP（身體中的能量單位），可以快速補充和提供力量。不同的研究指出肌酸能促進瘦肉組織生長，對健身人士來說必不可少。此產品經Informed-Sport.Com 認可，此網站由英國反興奮劑檢測中心LGC發佈，致力以嚴謹和透明的檢測結果保護大眾的知情權，所以深受運動人士認同。

NOW Foods 是一個創立於 1968 年的家族企業，此產品有GMP 質量保證。不含酵母、小麥、大豆、牛奶、蛋類、魚類、甲殼類水生動物或木本堅果成分，猶太潔食/全素人士都能放心食用。
 

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3. EVLution Nutrition, CREATINE5000，原味，10.58 盎司（300 克）

產地：美國

EVLution Nutrition CREATINE5000粉 能在運動期間為肌肉提供所需能量，增強肌肉的持久力和力度，能有助提升整體運動表現。肌酸亦可以幫助運動後復原，減少運動造成的發炎和受傷程度。

除此之外，此產品由在GMP註冊的機構生產，同時它已獲得了清真認證（不含豬肉、酒精成分）

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4. Optimum Nutrition, 肌酸粉，微粉化，天然原味，5000毫克，10.5盎司（300克）

產地：美國佛羅里達州

Optimum Nutrition 肌酸有助提高運動爆發力和增加肌肉量，增強整體運動表現。此產品經過 Informed Choice和違禁藥物測試，Informed-Choice 是一項運動營養產品的品質保證計畫，能確保營養補充品的安全性。OPTIMUM®® NUTRITION已經有30多年歷史，從80多個國家和地區尋找最適合的原材料，透過不同的測試和研究研發出最有效的配方。所有產品都要經過高要求的生產標準，所以其安全性和純度有保證。

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5. Universal Nutrition, 肌酸，500克

產地：美國新澤西州

Universal Nutrition肌酸粉含有水肌酸 Creapure，能幫助身體快速吸收肌酸，從而增強肌肉耐力。有研究指出肌酸能延遲「疲累」的感覺出現，從而整體增強運動表現。

Universal Nutrition創自1977年，主要為運動員和健身人士提供所需的營養補充劑。生產過程符合GMP標準，而且此產品沒有任何調味，可以加入到你喜歡的飲品一同飲用。

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