支鏈胺基酸(BCAA)包含了3種只能從食物中攝取的氨基酸,分別是纈氨酸(valine)、亮氨酸( leucine)及異亮氨酸(isoleucine)。而氨基酸能合成為蛋白質,亦即是肌肉的原材料。這3種氨基酸的獨特之處在於他們是在肌肉中代謝的,所以可以直接補充和修復肌肉。在運動時亦可以直接轉化成所需能量,避免肌肉因為能量不足而被分解。研究指出服用支鏈胺基酸可以預防患肌少症(Sarcopenia)。
支鏈胺基酸被證實可以降低肌酸激酶(Creatine kinase)和血清素(Serotonin)水平—— 一些令人在運動後感到疲倦和痠痛的物質,所以可以減緩肌肉功能衰退,尤其對進行抗阻訓練(Resistant training)例如舉重等的人士,可以延緩運動後的痠痛和加速肌肉復原。
除此之外,支鏈胺基酸亦能幫助緩解肝病、刺激胰島素分泌、預防糖尿病等
市面上充斥各種各樣的選擇,但你知道如何選擇適合自己的支鏈胺基酸保健品嗎?Healthy Matters精選出幾種支鏈胺基酸保健品,供你參考和比較,助你作出最好的選擇。
產地:美國
California Gold Nutrition支鏈胺基酸膠囊提取自味素,由 AjiPure® 專享提供,該成分為 AjiPure® 經專利發酵技術提取而成,有助促進肌肉蛋白質合成,並幫助肌肉生長和修復,緩解肌肉疲勞。
此產品由協力廠商審核的 cGMP 註冊(認可)設施生產,不含麩質和大豆成份、經基因改造食物、過程亦沒有使用任何動物產品(毛髮或羽毛),對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。
產地:美國
Xtend支鏈胺基酸粉有助於修復肌肉,而快速復原是促進肌肉生長的關鍵。此產品還富含電解質和其他提升表現的營養成分,可以提供多方位支援。此產品有11種口味供你選擇,全部都是0卡無糖。
Xtend是在過去10年世界知名的支鏈胺基酸品牌,經 Informed-Choice.Org 認可 - 受到體育界人士信任。產品經 NSF 測試認可,每一份含有7克支鏈胺基酸,確保有足夠營養支持運動所需能量和肌肉生長。
產地:美國伊利諾伊州
Optimum Nutrition支鏈氨基酸膠囊中的L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸的比例為 2:1:1,而L-亮氨酸就是最能修復肌肉的氨基酸。每 2 粒膠囊份量就含有1000 毫克支鏈胺基酸。此產品經過 Informed Choice的測試,Informed-Choice 是一項運動營養產品的品質保證計畫,能確保營養補充品的安全性。
產地:美國佛羅里達州
RSP Nutrition 即溶支鏈氨基酸膠囊採用2:1:1比率,有研究證實此比例最能促進訓練修復,提升耐力。支鏈氨基酸在肌肉蛋白合成中起著重要作用,並且在鍛煉時可以充當能量燃料,減少肌肉流失。除了促進肌肉修復的作用之外,它們還被證明可以保護現有的肌肉組織。另外,支鏈氨基酸在增強免疫力方面亦具有重要作用。
產地:美國
NutraBio Intra Blast 旨在解決鍛煉前後間隙存在的問題,這些提供關鍵的營養素就能提高體能、提神醒腦和加速修復。與其他僅含支鏈氨基酸 (BCAA) 的鍛煉中氨基酸產品不同,Intra Blast 含有全部 9 種必需氨基酸,這些氨基酸可協同作用,刺激肌肉蛋白質合成,促進肌肉生長,加強修復功能,減少特激烈訓練引起的肌肉酸痛。NutraBio 通過添加其他成分,如谷氨酰胺和甜菜鹼,來更深層次改進 Intra Blast 的配方,科學證明這些成分可以加速修復,補充能量儲存,加強體質,在鍛煉過程中保持水分。
此產品在符合 GMP 和 FDA 標準的設施中生產,對品質有嚴控監管。麩質敏感、患有乳糜瀉、乳糖不耐受、素食、猶太潔食人士都能放心食用。
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