纖維可以分為兩種:非水溶性纖維和水溶性纖維。高非水溶性膳食纖維的食物一般都需要更長的咀嚼時間,讓器官釋放更多消化液,減少食物逗留在腸道的時間,同時減少有毒物質/細菌在腸道聚集的時間,所以能預防大腸癌和便秘。纖維在接觸水分後會漲大,增加飽肚感,減少額外熱量攝取。研究證實服用纖維補充劑的參加者,在不額外做運動的6星期內能減輕5.5kg,可以幫助癡肥患者 恢復健康體重。
市面上常見的非水溶性纖維補充劑包括:粗纖維混合
而水溶性纖維一般有黏性作用,令附近液體變得黏稠,軟化大便。而進食水溶性纖維後,能降低體內的「壞膽固醇」,減慢糖份吸收速度,避免血糖飆高。研究指出服用水溶性纖維補充品的參加者體內「壞膽固醇」水平和患心血管疾病風險減低。同時亦可以充當益生菌的「食物」,維持腸道酸鹼度平衡,令蛋白酶功能正常。文章稱水溶性纖維可以透過改變益生菌種類和組成,改善腸道健康。
富水溶性纖維的食物包括:燕麥、蘿蔔、香蕉、士多啤梨、橙、大豆、火龍果
市面上常見的水溶性纖維補充劑的主要成分包括:β-葡聚糖、菊粉、洋車前子殼、果膠
市面上充斥各種各樣的選擇,但你知道如何選擇適合自己的纖維保健品嗎?Healthy Matters精選出幾種纖維健康補充品,供你參考和比較,助你作出最好的選擇。
產地:美國伊利諾州
NOW Foods 洋車前草殼含有大量水溶性纖維,可以配合低脂肪、低膽固醇飲食計畫,共同降低患心臟病風險。
NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程符合GMP 質量保證,未添加經基因改造的食物成分、酵母、小麥、麩質、大豆、玉米、牛奶、蛋類、魚類、貝類或樹堅果成分。猶太潔食/全素人士都能放心食用。
產地:美國加州
MRM Nutrition 纖維粉從全食物 (Whole Food)提取水溶性和非水溶性纖維,纖維能預防腸道疾病、降低體內膽固醇水平、控制食慾和體重等多重功效。此產品獲得EcoCert ICO 有機認可和USDA 有機認可,其食物來源獲得一定保證。
此產品獲得Non-GMO 項目驗證,沒有添加經基因改造的食物。在生產過程中沒有採用麩質、牛奶、蛋、花生、防腐劑、大豆、精製糖份和動物成分作原材料。所以素食人士、患有乳糜瀉/麩質不耐症人士適宜食用。
產地:美國
California Gold Nutrition SUPERFOODS 粉 含有纖維、益生菌及Spectra™ 抗氧混合物,幫助身體調節益生菌比例,從而幫助排毒,對免疫系統乃至整體精神狀態都大有益處。只要將此產品加入到水/你喜歡的飲料中即可飲用,容易融合你本來的生活習慣。
此產品由協力廠商審核的 cGMP 註冊(認可)設施生產,不含麩質和大豆成份、經基因改造食物、過程亦沒有使用任何動物產品(毛髮或羽毛),對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。
產地:美國
NuNaturals 燕麥纖維粉能配合多種烹調方法,從而融入你的生活。透過將纖維粉在製作餅乾、烘培蛋糕或加入到奶昔,都能在不攝取多餘熱量的情況下獲得足夠纖維。Nunaturals 公司提供健康產品已經有30年歷史,其質量和安全有一定保證。此產品並咩有添加任何動物成分,素食/生酮飲食人士都可以食用。
產地:美國加州
Lake Avenue Nutrition β-葡聚糖膠囊提取釀酒酵母中的多糖(Polysaccharide),它可以吸收身體中的水分而組成一種黏性物質,減慢血糖在腸道中被吸收的速度,防止血糖飆升而導致糖尿病。另外,多糖亦可以在腸道中與膽固醇結合,從而令膽固醇不能進入血管。
此產品在符合GMP標準的設施中生產,亦沒有添加基因改造食物、麩質、大豆成份,患有乳糜瀉/麩質不耐症、大豆過敏、素食人士都可以放心食用。
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