有研究指出,洋甘菊茶含有豐富的芹菜素(apigenin),具有抗氧化功效,可以與大腦中的苯二氮䓬(benzodiazepine)受體結合,苯二氮䓬類藥物是常用的鎮静催眠藥,所以洋甘菊茶亦具有苯二氮䓬類的催眠功效。另一個研究指出,比起不喝洋甘菊茶的一組,持續兩周喝了洋甘菊茶的產後婦女有更好的睡眠質量,而且她們的抑鬱症狀也較少。
洋甘菊茶含有的芹菜素還可以降低某些類型癌症的發病率。有研究指出,洋甘菊茶含有的芹菜素證實可以通過下調癌細胞的生長蛋白質合成,來抑制癌細胞生長,有效對抗乳腺、消化道、皮膚的癌細胞。另一個研究指出,相比不喝洋甘菊茶的人,每週喝2-6次洋甘菊茶的人可降低患甲狀腺癌的風險。
第2型糖尿病是本港常見慢性疾病之一,其特徵是體內血糖水平長期處於高位。體內細胞和肝臟細胞對胰島素 (insulin) 失去敏感度,從而不能吸收葡萄糖,導致血糖水平上升。洋甘菊茶具有抗炎特性,可以防止胰腺細胞受損。有研究指出,4 名糖尿病患者連續 8 週每天隨餐飲用洋甘菊茶後,其平均血糖水平明顯低於喝水的人。
食用適量洋甘菊茶沒有明顯的副作用。
有些人對洋甘菊茶過敏,食用會皮膚痕癢/發紅、水腫,甚至敏性休克。
市面上有許多洋甘菊茶茶包選擇,獨立包裝方便人們沖飲,但有些茶包可能會加入了添加劑或其他化學物,對健康不一定有益。因此,建議人們自製洋甘菊茶,用大約兩茶匙的乾燥洋甘菊,泡浸在水裏約30分鐘,最後可以加入一些蜂蜜即可。
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