左旋肉鹼，又稱肉鹼或卡尼丁，是一種身體內自然製造的氨基酸。正常情況下，身體能夠產生足夠的左旋肉鹼。然而，由於遺傳或醫學原因而自體不能製造足夠左旋肉鹼的人必須從食物或補充劑中攝取。除了左旋肉鹼之外，也有一種相似的氨基酸叫右旋肉鹼 (D-Carnitine)，不過不能被身體產生或使用，故左旋肉鹼會較常見於營養產品中。
左旋肉鹼是細胞能量產生的要素，因為它可以幫助身體將脂肪代謝為能量。它有助於減輕體重，一份學術文章總括了在9個實驗中，服用左旋肉鹼一段時間後，參加者的體重和體重指數（BMI）都有明顯下降。
另一份研究指出左旋肉鹼透過抗氧和轉化脂肪能量，延遲運動期間感到疲倦的時間，對一些需要耐力的運動來說尤其明顯。實驗證實長跑運動員在服用左旋肉鹼後比平時的速度上升了最少10%，他們的心跳亦有下降，可見左旋肉鹼對增強運動表現有幫助。
除此之外，它對心臟和大腦功能、肌肉收縮和其他生理過程都有重要的作用。
市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的左旋肉鹼保健品嗎？ Healthy Matters精選出幾種左旋肉鹼保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。
5款左旋肉鹼保健品
1. Doctor's Best, L-肉鹼富馬酸鹽，含 Biosint 肉堿，855 毫克，60 粒素食膠囊
產地：美國加州
Doctor's Best左旋肉鹼膠囊有助於消耗脂肪，左旋肉鹼把脂肪酸運送到線粒體，通過細胞代謝將脂肪酸氧化和分解為三磷酸腺苷 (ATP)，從而促進細胞產能和增加人體脂肪代謝率，從而達到減肥效果。
本產品配方添加了 L-肉鹼延胡索酸鹽，原料為經 FDA 認可專利技術製成的藥品級 L-肉鹼。本產品由 Non-GMO 配方製成，無農學試劑和 BSE 成分。同時亦沒有添加麩質和大豆、任何動物成分，素食者、對麩質和大豆過敏、患有乳糜瀉人士亦可以食用。
2.NOW Foods, L-肉堿，500 毫克，60 粒素食膠囊
產地：美國伊利諾州
NOW Foods肉鹼膠囊促進脂肪酸進入線粒體來製造能量，可以幫助健身和有鍛鍊習慣的人提高運動表現。此產品經過臨床測試證明其純度。
NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程受到GMP品質保證，未添加任何基因改造的食物、小麥、大豆、牛奶、蛋類、魚、甲殼類水生動物或木本堅果成分。膠囊採用植物中萃取的纖維素，猶太潔食/全素人士都能放心食用。
3. EVLution Nutrition, L-CARNITINE500 膳食補充劑，120 粒膠囊
產地：美國佛羅里達州
EVLution Nutrition肉鹼膠囊是一種不含興奮劑成分的燃脂產品，幫助增強運動表現。透過增加脂肪代謝，令細胞有更多能量去修復受損結構，維持肌肉健康。此產品由在GMP註冊的設施經銷和製造。
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4. ALLMAX Nutrition, 左旋肉鹼+酒石酸，120 粒
產地：美國內華達州
ALLMAX Nutrition左旋肉鹼添加了酒石酸（Tartaric acid），可以提高左旋肉鹼在身體的利用率，透過將人體中的脂肪轉化成能量，就可以提升運動表現之餘，亦可以減少肌肉中積聚的乳酸和肌糖原流失，加強肌肉耐力，令鍛鍊更有成效。
此產品的所有批次均通過試驗室測試，並且在經 cGMP 登記的設施生產，經測試無麩質和動物成分，素食、患有乳糜瀉/麩質不耐症人士可以食用。
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5. MRM, 液體輔酶 Q10 L-肉鹼，柳丁香草味，16 液量盎司（480 毫升）
產地：美國加州
MRM肉鹼液添加了輔酶 Q-10，它的抗氧能力對維持心臟、肝臟和腎臟的功能至關重要。實驗顯示肉鹼和輔酶 Q-10能一同配合維持心血管健康，透過將脂肪傳送的線粒體進行代謝 ，可以減低脂肪積聚在血管裡，從而預防血壓上升和血管硬化。
此產品經認可無麩質和動物成分，素食、患有乳糜瀉/麩質不耐症人士可以放心食用。
本文由Healthy Matters獨立撰寫。它僅提供資訊，不能取代專業的醫療建議、診斷或治療。不應將其作為特定的醫療建議。本文含有網購連結，網站有機會能從中獲取利益。
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