關節炎在香港十分普遍，它會影響我們的活動能力，乃至影響社交和工作。關節包含軟骨和關節囊。軟骨可以防止骨頭過度磨損，而關節囊可以釋出潤滑液去減少摩擦力。 葡萄糖胺方劑一般含有幾種元素：
葡萄糖胺 (Glucosamine)：在軟骨和關節液中含有大量葡萄糖胺，而研究指出服食葡萄糖胺能顯著減低關節炎患者的痛楚，令他們的活動能力增加。
軟骨素 (Chondroitin)：用於保持關節位置的水分及彈性。軟骨素可以由身體自行製成，但隨著年紀漸長其製造軟骨素的能力會慢慢下降。研究證實軟骨素可以減少身體炎性物質，令關節炎的嚴重程度降低。除此之外，軟骨素亦可以減少體內自由基，為軟骨提供多一層保護。
甲基硫醯基甲烷 (MSM)：有助消除自由基，能降低炎症的嚴重程度和康復時間。學術文章指出MSM可以消除關節痠痛感、生硬感和腫脹。很多食物都存有MSM，例如雞蛋、肉類、大蒜、洋蔥等，但是植物中的MSM不太穩定，所以素食人士有機會沒有足夠MSM。
透明質酸/玻尿酸 (Hyaluronic acid)：有助增加關節液，從而減少骨頭間的摩擦。值得一提的是，醫學上亦會將透明質酸會直接注入患者的關節位置，從而為軟骨提供保護。
市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的葡萄糖胺方劑嗎？Healthy Matters精選出幾種葡萄糖胺方劑，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。
5款葡萄糖胺方劑
1. Doctor's Best, 葡萄糖胺軟骨素 MSM，含 OptiMSM，240 粒素食膠囊
產地：美國加州
Doctor's Best 的葡萄糖胺軟骨素 由氨基葡萄糖、軟骨素和甲基磺酰甲烷（MSM，OptiMSM®）制成，有助於保護關節和結締組織健康。除此之外，它們能促進角蛋白增生，而角蛋白就能支持頭髮、皮膚和指甲的健康。
此產品不含動物、麩質和大豆成份，對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。
2. NOW Foods, 氨基葡萄糖和軟骨素加 MSM，180 粒素食膠囊
產地：美國伊利諾州
NOW Foods 氨基葡萄糖膠囊含有葡萄糖胺、軟骨素和MSM，三者已被以科學研究證實對關節健康有利。身體含有足夠葡萄糖胺和軟骨素水平可以促進關節活動的靈活度和舒適度。
NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程符合GMP 質量保證，未添加經基因改造的食物成分、小麥、麩質、大豆、粟米、牛奶、蛋類、魚類、貝類或樹堅果成分。猶太潔食/全素人士都能放心食用。
3. Universal Nutrition, Animal Flex，完整關節幫助包，44 包
產地：美國新澤西州
Universal Nutrition 關節幫助包含有透明質酸、維他命C和E、鋅、葡萄糖胺、MSM、軟骨素、槲皮素和亞麻籽油等多種成分，有助維持關節結構健康。每一 包都含有全日所需的份量，其獨立包裝便於攜帶，對一些上班族來說尤其方便。此產品獲得專利CMO，所以其質素和純度有一定保證。
4. MRM Nutrition, 氨基葡萄糖軟骨素（含 MSM），90 粒膠囊
產地：美國加州
MRM Nutrition氨基葡萄糖軟骨素含有葡萄糖胺、鉀、軟骨素和MSM，有助保護關節和結締組織的健康，從而提高身體靈活性。在生產過程中沒有採用麩質、牛奶、蛋、花生、堅果、大豆、小麥和動物成分作原材料。所以素食人士、患有乳糜瀉/麩質不耐症人士適宜食用。
5. 21st Century, 高級葡萄糖氨關節軟骨素，120 片包衣片
產地：美國亞利桑那州
21st Century 高級葡萄糖氨關節軟骨素經過實驗室證明，能幫助關節和軟骨健康。此產品額外添加了1500毫克的MSM，令整體效果更明顯。此產品不添加糖、防腐劑或人工調味料。再加上生產過程中，沒有加入麩質成分材料，對麩質敏感、患有乳糜瀉人士可以放心食用。
本文由Healthy Matters獨立撰寫，未經贊助。它僅提供資訊，不能取代專業的醫療建議、診斷或治療。不應將其作為特定的醫療建議。
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