維他命C是一種抗氧化劑，可以抵抗自由基造成的傷害。它亦負責所有身體組織的生長，發育和修復，對身體的不同功能都非常重要，如製造膠原蛋白（有助於傷口癒合，保持軟骨健康、骨骼和牙齒的功能）、吸收鐵和維持免疫系統運作。
由於你的身體不能產生維他命C，您必須從富有維他命C的飲食中獲取，除了大家熟知的橙和檸檬之外，很多蔬果的維他命C水平亦很高，如芭樂、奇異果、羽衣甘藍、青棗、燈籠椒、番茄等。您也可以服用維他命C膳食補充劑以獲取足夠的維他命C。維他命C最常用於治療感冒和與鐵補充劑一同服用，以幫助身體吸收鐵質。
然而近兩年有研究指出脂質性維他命C的可吸收和利用率較一般水溶性維他命C保健品更高，這代表在用一份量下，脂質性維他命C能比一般維他命C保健品能提供較多身體能吸收的維他命C。所以脂質性維他命C可能是較佳的選擇。
市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的脂質維他命C保健品嗎？Healthy Matters精選出幾種脂質維他命C保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。
5款脂質維他命C保健品
1. Dr. Mercola, 脂質體維生素 C，500 毫克，60 粒膠囊
產地：美國佛羅里達州
Dr. Mercola 脂質體維生素膠囊每份含有1000毫克維他命C，能提供每日所需的維他命C，可以增強身體的氧化能力，抵 抗造成發炎、癌症和衰老的自由基。近年研究亦指出脂質維他命C比起水溶性維他命C更容易被細胞使用，從而令效果最大化。此品牌Dr.Mercola已經創辦了超過20年，一直都提供優質的維他命C補充品，其效用和安全有一定保證。
2. Solaray, 脂質體維生素 C，500 毫克，100 粒素食膠囊
產地：美國猶他州
Solaray脂質體維生素 C膠囊每粒含有500毫克維他命C以及提取字天然向日葵的油分，研究證實增加維他命C攝入量能增加膠原蛋白，膠原蛋白就像皮膚底層的「彈弓」，支撐著皮膚的彈性以及防止水分流失。如果皮膚沒有足夠的膠原蛋白，皮膚就會慢慢凹陷而令皺紋形成。
Solaray早在1973年成立，此產品經實驗室證明其純度和安全性，此產品並沒有採用任何有關動物的成分，連其膠囊都是以蔬菜纖維為原材料，所以素食人士都可以使用。
3. Aurora Nutrascience, Mega-Liposomal 維生素 C，有機水果味，3,000 毫克，16 液量盎司（480 毫升）
產地：加拿大
Aurora Nutrascience Mega-Liposomal維生素C液 將維他命C封裝在天然脂質體內，從而確保維他命C能順利抵達腸道，然後進入血液循環供細胞使用。此產品不含精製糖粉、基因改造食物和麩質。全部甜味來自於天然有機的水果香料和甜菊粉，患有麩質不耐症/乳糜瀉人士可以食用。此產品附上一個量杯，方便用家量度份量。
4. Lipo Naturals, 葵花脂質體維生素 C，15 盎司（443 毫升）
產地：美國佛羅里達州
Lipo Naturals 葵花脂質體維生素C將醫級維他命C 封在一個微小的脂質泡中 - 稱爲“脂質體”。這種脂質體的內含物易於消化，亦預防維他命C的酸性傷害其他器官。維他命C可以維持心血管和大腦健康、增強免疫力、保持肌膚年輕…
此產品的脂質來自有機天然的葵花，其他原材料亦來自英國、美國和歐盟國家。經研究後配製出這個不含常見致敏原的配方，不含經基因改造食物、雙酚 A、人工甜味劑、麩質和大豆成分，患有麩質不耐症/乳糜瀉人士可以食用。
5. California Gold Nutrition, 脂質 體液體維生素 C，1,000 毫克，30 包，每包 0.17 液量盎司（5 毫升）
產地：美國
California Gold Nutrition 脂質維他命C 每份能提供1000毫克的維他命C，加強身體的抗氧能力，抑制自由基的不斷攻擊，從而保護皮膚、大腦和免疫系統。
此產品由協力廠商審核的 cGMP 註冊（認可）設施生產，不含麩質成份、經基因改造食物、過程亦沒有使用任何動物產品（毛髮或羽毛），對麩質敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。此產品為液體狀，所以可以直接食用或者添加到你喜歡的飲料中。
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