兒科醫生認可的嬰兒飲食指南
最後更新日期 十月 12, 2021.
每位父母都想為孩子提供最好的營養。坊間流傳很多有關嬰兒營養和飲食的資訊，但當中存在不少分歧。為釋除你的疑慮，Healthy Matters請來香港兒科醫生 Eddie Cheung 張蔚賢醫生為大家分享簡單實用的嬰兒飲食指南，照顧你的寶寶健康成長。
正確的餵食方法至關重要。因為嬰兒出生後的第一年，成長速度比往後任何階段都要快，所以期間的營養吸收不容忽視。另外，盡早養成良好的飲食習慣能為孩子終生的健康奠定基礎。
適合1-6個月大嬰兒的食物
- 母乳是嬰兒唯一的營養所需。
- 母乳能為嬰兒提供全部所需的營養，以及抗體和其他活性物質。
- 非母乳餵哺嬰兒應進食配方奶粉，並根據嬰兒的胃口給予適量的份量。
- 嬰兒不適宜在這階段喝水或果汁。
適合6-12個月大嬰兒的食物
- 嬰兒會在這階段由母乳或配方奶飲食過渡至嘗試進食固體食物。
- 父母應該在嬰兒大約6個月的時候開始讓他們嘗試固體食物。
- 在過渡階段早期，母乳或配方奶粉仍是嬰兒吸收營養的主要來源。隨着嬰兒慢慢習慣固體食物，進食的種類和份量增加，需要的奶品會相對減少。
- 家長可以自行在家裏製作營養豐富的嬰兒食物，食材可以包括穀物、蔬菜、水果、雞蛋、魚、肉和豆類等。
- 為了確保足夠的鐵質吸收，應該讓嬰兒進食足夠的肉、魚、蛋黃、肝臟和深色綠葉蔬菜。
- 除了固體食物，也不應忘記補充水份。剛開始進食固體食物時，嬰兒很容易出現便秘，多喝水有助預防這個情況。
- 嬰兒可以開始學習使用杯子和自己用湯匙進食
- 父母應該為嬰兒準備不同口味、口感和顏色的食物，鼓勵他們嘗試，有助嬰兒了解不同食物種類，藉此培養良好的飲食習慣，減少偏食。
父母可以根據由世衛提供的生長標準，定期檢查嬰兒的成長速度和評估其健康狀況，更好地控制嬰兒進食的份量和食物種類。
維他命D補充品與母乳餵哺的嬰兒
雖說母乳是餵哺嬰兒最佳選擇，但僅靠母乳可能無法提供嬰兒足夠的維他命D攝取量，特別是體內維他命D水平較低的母親。大多數母乳餵哺的嬰兒都能夠通過日常吸收陽光，在體內製造額外的維他命D。如果嬰兒沒有額外服用維他命D補充品，或沒有吸收足夠的陽光，便可能出現佝僂病(ricket)。
美國和英國等地建議母乳餵哺的嬰兒每天服用400IU的維他命D。
資料來源: 家庭健康服務：美國疾病管制與預防中心
有關母乳餵哺的資料: https://www.healthymatters.com.hk/zh/breastfeeding-guide-much-often-every-age-birth-toddlerhood/
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張蔚賢醫生Dr. Eddie Cheung在1997年於香港大學醫學院畢業。他之後開始在瑪麗醫院的兒科和初生兒科工作，並於2004年成為兒科專家。他曾在香港葛量洪醫院/瑪麗醫院擔任兒科心臟病專家，並於2005年獲得香港大學醫學碩士學位（優異成績）。他亦是香港心臟專科學院院士、香港兒科心臟學會副主席、香港兔唇裂顎協會顧問。他目前在香港港安醫院擔任兒科醫生顧問和感染控制人員。
牛奶，最好當然是母乳，也是6個月以下嬰兒唯一需要的食物。6-12個月大的嬰兒可以進食穀物、香蕉、蘋果、紅薯、胡蘿蔔和豌豆等固體食物。 一般來說，6個月或以上的嬰兒可以開始進食固體食物。要斷定嬰兒是否適合進食固體食物，其中一個重要指標是嬰兒是否能夠獨自安坐椅子上，這樣可以減少哽噎的機會。 最理想的情況是嬰兒出生後頭6個月全以母乳餵哺。如果嬰兒在沒有他人協助下可以獨自安坐椅子上並順利吞嚥食物，那麼這可能是開始餵嬰兒進食固體食物的合適時機。FAQs
什麼食物適合嬰兒進食？
嬰兒什麼時候可以開始進食固體食物？
可以給4個月大的嬰兒進食固體食物嗎？
