平胃散的中藥組成包括:蒼朮、 厚朴、陳橘皮、甘草。
平胃散的建議用藥劑量為:蒼朮120g、 厚朴90g、陳橘皮60g、甘草30g。
平胃散為燥濕和胃劑,具燥濕運脾、行氣和胃功效。
平胃散為燥濕和胃劑。平胃散為治療濕滯脾胃的基礎方。脾為太陰濕土,居中州而主運化。其性喜燥惡濕,濕邪滯於中焦,則脾運不健,且氣機受阻,故見脘腹脹滿、食少無味;胃失和降,上逆而為嘔吐噁心、噯氣吞酸;濕為陰邪, 其性重著粘膩,故為肢體沉重、怠惰嗜臥。濕邪中阻,下注腸道, 則為泄瀉。治當燥濕運脾為主,兼以行氣和胃,使氣行則濕化。方中以蒼朮為君藥,以其辛香苦溫,入中焦能燥濕健脾,使濕去則脾運有權,脾健則濕邪得化。濕邪阻礙氣機,且氣行則濕化,故方中臣以厚朴, 本品芳化苦燥,長於行氣除滿,且可化濕。與蒼術相伍,行氣以除濕,燥濕以運脾, 使滯氣得行, 濕濁得去。陳皮為佐, 理氣和胃, 燥濕醒脾,以助蒼朮、厚朴之力。使以甘草,調和諸藥, 且能益氣健脾和中。煎加薑、棗,以生薑 溫散水濕且能和胃降逆, 大棗補脾益氣以襄助甘草培土制水之功, 薑、棗相合尚能調和脾胃。綜合全方, 燥濕與行氣並用,而以燥濕為主。燥濕以健脾,行氣以祛濕, 使濕去脾健, 氣機調暢,脾胃自和。
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