香港人喜歡吃辛辣的食物。受四川到泰國的食物文化影響,香港餐廳提供很多辛辣食物的選擇。辛辣食物可以多種形式出現,例如薑黃或辣椒。但是,除了用來挑戰朋友的味蕾以外,實際上有無充分的理由吃辛辣食物?以下是吃辛辣對健康的七大好處!你知道有哪些嗎?
如果您認為自己的心臟無法忍受辛辣的食物,請再考慮一下。馬里蘭大學醫學院心血管醫學教授Dr Michael Miller 發現,辣椒素會影響血管,使血管擴張,從而降低血壓。除此之外,薑黃素具有強大的抗炎成分,有助於逆轉對血管的損害,還有助於降低膽固醇並防止不良膽固醇的積聚。