牛磺酸（Taurine）保健品：幫助心臟衰竭患者、改善肝臟及神經功能

牛磺酸（Taurine）是一種身體能自行製造的氨基酸，但隨著壓力增加、衰老、疾病，體內的牛磺酸會不足以維持身體所需。牛磺酸是膽汁的原材料，而膽汁能幫助脂肪分解成細小的油滴，在腸道更容易被吸收，脂肪能運輸和儲存脂溶性維他命，例如維他命A、E。而這兩者對肝臟和眼睛健康對至關重要。

研究指出體內牛磺酸高的人患心臟病的風險較低，因為牛磺酸有抗氧化和抗炎功能，可以避免血管被氧化之後變硬，穩定血壓水平。心臟衰竭患者在短期服用牛磺酸後，心臟電傳導系統得到改善，令心肌收放的力度加強，延緩病情。

另一項研究指出牛磺酸能改善長期記憶，特別是隨著年紀漸長，牛磺酸的水平會慢慢下降，口服牛磺酸能維持神經細胞活躍，改善認知和記憶力，對阿茲海默症人士和長者的幫助更明顯。

市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的牛磺酸保健品嗎？

 Healthy Matters精選出幾種牛磺酸保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。

5款牛磺酸保健品

1. NOW Foods, 牛磺酸，500 毫克，100 粒素食膠囊

產地：美國伊利諾州

 NOW Foods牛磺酸膠囊可以幫助細胞膜結構穩定，並協助礦物質如鉀、鈉、鈣和鎂的水平，維持體液平衡，防止高血壓。除此之外，牛磺酸對維持神經和眼睛健康亦至關重要。

NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程符合GMP 質量保證，未添加經基因改造的食物成分、小麥、麩質、大豆、牛奶、蛋類、魚類、貝類或樹堅果成分。猶太潔食/全素人士都能放心食用。
 

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2. Life Extension, 牛磺酸，1000 毫克，90 粒素食膠囊
 

產地：美國佛羅里達州

Life Extension牛磺酸膠囊可以促進心臟健康、穩定血壓和血糖水平。牛磺酸常見於中樞神經系統之中，以抗氧和抗炎能力保護神經細胞，防止自由基的攻擊。牛磺酸亦可以促進骨骼肌肉健康，在衰老過程中減少肌肉流失，維持行動能力。

此產品獲得Non-GMO LE 認可，證明沒有採用任何基因改造過的食物。此產品並沒有添加任何動物成分，其膠囊亦是食用植物萃取的纖維，所以素食人士適宜食用。

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3. Thorne Research, 牛磺酸,90粒素食膠囊

產地：美國加州

Thorne Research牛磺酸膠囊可以增加血管中的一氧化氮生成，防止血管硬化，促進血液循環，確保心臟細胞獲得足夠氧氣和營養。牛磺酸的抗氧作用亦可以防止「壞膽固醇」氧化然後積聚在體內，牛磺酸自己亦可以和「壞膽固醇」結合，之後將其排泄出體外。
此產品不含麩質，患有乳糜瀉/麩質不耐症人士可以食用。

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4. Jarrow Formulas, 牛磺酸膠囊，1000 毫克，100 粒裝

產地：美國加州

Jarrow Formulas牛磺酸膠囊可以幫助抵抗自由基，自由基是新陳代謝、長期接觸化學物、輻射而產生的代謝物，是造成衰老、癌症的主因。牛磺酸亦可以調節體內離子水平，促進新陳代謝率。此產品符合 USP 標準，是美國對藥物質量的檢測認證。

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5. Bluebonnet Nutrition, 牛磺酸，1000 毫克，50 粒素食膠囊

產地：美國

Bluebonnet Nutrition牛磺酸膠囊含有來自 Ajinomoto（味之素）結晶形式形成的游離氨基酸牛磺酸，幫助神經系統健康。採用易吞嚥的素食膠囊設計，有助於提高吸收率。
此產品採用非經基因改造食物，並且不含麩質和動物成分，患有乳糜瀉/麩質不耐症和素食人士可以食用。

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