左旋色胺酸(L-Tryptophan)是一種必需氨基酸，即只能從飲食中攝取的氨基酸，身體並不能自行合成。左旋色胺酸在身體能轉化成菸酸（維他命B3 Niacin ）和血清素（Serotonin），而這兩者都在神經系統裡扮演著重要的角色。血清素能控制多種神經傳導物質，如麩醯胺酸（Glutamine）、 胺基丁酸（GABA）、 多巴胺（Dopamine）、褪黑激素，讓我們能感到快樂、滿足、放鬆等，從而改善睡眠質素。早在1983年就有研究證實左旋色胺酸能增加睡眠深度和減少中間醒來的時間，改善失眠症狀。當我們有足夠的睡眠時，處理壓力和把控情緒的能力亦會上升。
抑鬱症是全球病症數量的第二名，本港有超過30萬人患有抑鬱症，學懂與情緒共存和排解情緒尤其重要。研究指出抑鬱症患者在服用左旋色胺酸後，其症狀得到緩解。另一份研究指出左旋色胺酸透過增加血清素水平，減少患者情緒大起大落。
市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的左旋色胺酸保健品嗎？
Healthy Matters精選出幾種左旋色胺酸保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。
5款左旋色胺酸保健品
1. NOW Foods, L-色氨酸素食膠囊，500 毫克，120 粒裝
產地：美國伊利諾州
NOW Foods色氨酸素食膠囊可以幫助血清素和褪黑激素生成，此兩者對維持情緒穩定和睡眠質素尤其重要。由於色氨酸是一種必需氨基酸，只能從飲食中攝取，而色氨酸的食物來源大多都是動物，所以素食人士要從其他途徑補充。
NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。此產品生產過程受到GMP品質保證，未添加任何基因改造的食物、酵母、小麥、麩質、大豆、玉米、牛奶、蛋類、魚、貝殼類水生動物或堅果成分。全素人士都能放心食用。
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2. Source Naturals, L-色氨酸，500 毫克，120 片
產地：美國加州
Source Naturals色氨酸片可以幫助褪黑荷爾蒙和 5-羥色胺的合成，而這兩種都是與情緒和壓力反應有關的荷爾蒙，對調節情緒和睡眠質素十分重要。除此之外，色氨酸亦可以轉化成菸酸（Niacin），幫助維持血液循環和神經系統功能。
此產品要經過定期測試，去確保其純度和品質。同時亦經過Non-GMO認可，素食者和全素食者同樣適用。
3. Jarrow Formulas, L-色氨酸，500 毫克，60 粒素食膠囊
產地：美國
Jarrow Formulas色氨酸膠囊有助緩解壓力、調動積極情緒、幫助睡眠。有研究指出L-色氨酸也有助於減少對碳水化合物的渴望，幫助一些希望實行低碳飲食法的人。此產品在一個符合GMP標準的設施中，通過蔬菜原料發酵萃取而成，並沒有任何動物成分，素食人士可以食用。
4. Life Extension, Optimized Tryptophan Plus，90 粒素食膠囊
產地：美國佛羅里達州
Life Extension Tryptophan膠囊特別加入了從啤酒花、迷迭香和留蘭香的提取物，有助預防DNA氧化損傷。此產品針對精神壓力導致的失眠，研究顯示色氨酸能夠促進健康的睡眠模式和情緒。加上身體在放鬆、容易滿足的情況下，減少暴飲暴食的機會。色氨酸作為蛋白質，所以能提高飽腹感，總括而言有助減肥。
此產品每份含有1000毫克的色氨酸，並且獲得Non-GMO LE 認可。不含基因改造成分和麩質，患有乳糜瀉/對麩質敏感人士適宜使用。
5. Amazing Nutrition, L-色氨酸，1,000 毫克，120 片
產地：美國新澤西州
Amazing Nutrition色氨酸透過轉化成血清素，可以調動積極情緒，幫助安穩入睡。而當其轉化成維他命B3，就能增強血液循環，減少心臟負擔。此產品在受FDA監管的設施中生產，獲得GMP認證，並且在生產過程並沒有添加防腐劑、人工色素和甜味劑，確保產品的純淨度。
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