左旋賴氨酸(L-Lysine)保健品：骨骼健康、傷口癒合、治療唇疱疹

左旋賴氨酸（L-Lysine）是一種必需氨基酸，亦指因身體不能自行製造，只能靠食物攝取的氨基酸。左旋賴氨酸是肉鹼（Carnitine）的前身，而肉鹼是細胞能量產生的要素，因為它可以幫助身體將脂肪代謝為能量。它有助於減輕體重、改善運動表現和增強身心健康。左旋賴氨酸亦可以用作唇疱疹治療，研究指出左旋賴氨酸可以減少唇疱疹的發生、嚴重程度和康復時間。

除此之外，左旋賴氨酸亦可以透過增加膠原蛋白的生成，幫助傷口癒合。眾所周知，膠原蛋白是蛋白質的一種，而蛋白質由不同氨基酸組成，賴氨酸是製造膠原蛋白必要的材料。研究發現左旋賴氨酸能幫助製造膠原蛋白，令傷口在更短時間內癒合，減少因細菌入侵而發炎的機會減少。膠原蛋白佔皮膚組織的75%和關節軟骨的70%，對維持皮膚彈性、關節健康十分重要。

另外，左旋賴氨酸能促進鈣質吸收，鈣質是骨骼和牙齒的原材料，可以防止骨質疏鬆症和降低骨折風險，維持長者的活動能力。研究指出無論是骨質疏鬆症患者或健康人士服食左旋賴氨酸會增加體內鈣質水平和減低體內分解骨骼的因素，同時增加鈣質的利用率，有助保持骨骼健康。

市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的左旋賴氨酸保健品嗎？ Healthy Matters精選出幾種左旋賴氨酸保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。

5款左旋賴氨酸保健品

1.NOW Foods, 雙倍功效 L-賴氨酸，1,000 毫克，100 片

產地：美國伊利諾州

NOW Foods賴氨酸可以幫助所有身體內蛋白質的合成，也是維持結構性膠原蛋白和彈性蛋白必需的物質。而這些蛋白質就是皮膚、肌腱和骨骼的原材料。賴氨酸也是肉鹼的前體，是脂肪代謝和能量生成所必需的物質。

NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程受到GMP品質保證，未添加任何基因改造的食物、小麥、麩質、大豆、玉米、牛奶、蛋類、魚、甲殼類水生動物或木本堅果成分。猶太潔食/全素人士都能放心食用。

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2. California Gold Nutrition, L-賴氨酸，500 毫克，60 粒素食膠囊

產地：美國
 

California Gold Nutrition賴氨酸採用 AJINOMOTO（專營售賣氨基酸的機構）的賴氨酸，有助於免疫系統健康和膠原蛋白合成，幫助傷口癒合和皮膚健康。

此產品由第3方審核的 cGMP 註冊（認可）設施生產，不含麩質和大豆成份、基因改造食物，過程亦沒有使用任何動物產品（毛髮或羽毛），對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士都適宜使用。

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3.Solaray, L-賴氨酸月桂酸酯 1:1 比例，60 粒素食膠囊

產地：美國猶他州

Solaray賴氨酸膠囊採用通過微生物天然發酵而成的賴氨酸，特別添加了單月桂酸酯——一種存在於椰子油和母乳的脂肪酸，此兩種都是已經被證實對免疫系統健康功不可沒的成分。

此產品經實驗室證明其純度和安全性，此產品並沒有採用任何有關動物的成分，連其膠囊都是以蔬菜纖維為原材料，所以素食人士都可以使用。

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4.Thorne Research, L-賴氨酸，60 粒膠囊

產地：美國加州

Thorne Research賴氨酸膠囊可以補充只能從膳食中吸收的賴氨酸，而這種氨基酸大多存在於動物來源，素食人士需要其他途徑攝取。
證據表明由於賴氨酸可以促進鈣質吸收和膠原蛋白合成，所以對維持健康的牙齦和骨骼組織有益。而膠原蛋白可以為肌膚和關節提供彈性。此產品 不含麩質，麩質不耐症/乳糜瀉的人都可以使用。

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5.Life Extension, L-賴氨酸，620 毫克，100 粒素食膠囊
 

產地：美國佛羅里達州

Life Extension賴氨酸膠囊可以控制糖化作用（Glycation），減少糖分依附在蛋白質上，影響本來蛋白質的結構和作用。例如，當身體進食過量精製糖粉後，葡萄糖的水平會急速上升，葡萄糖會依附在皮膚中的膠原蛋白上，膠原蛋白的結構就會產生變化，令皮膚失去其彈性。這種情況會在年紀漸長時越來越頻密，除了皮膚失去彈性之外，亦會令血糖水平升高。賴氨酸可以促進膠原蛋白合成和控制糖化，有助於身體整體免疫能力。

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