左旋肌肽(L-Carnosine)保健品：改善精神疾病、穩定血糖、腸道健康

左旋肌肽（L-Carnosine）常見於身體肌肉和大腦皮層，具有抗氧化能力。植物不含這種氨基酸，而隨著年紀增長，肝臟自行製造左旋肌肽的能力會下降，所以不少素食者會食用左旋肌肽保健品來補充所需氨基酸。
 

研究邀請了31位患有自閉症的小孩每日服用左旋肌肽，8星期之後發現他們的活動、社交和溝通能力有上升。另外，他們連繫圖片和文字的能力亦增加了。相信是因為左旋肌肽可以修復大腦受損細胞，增加他們大腦細胞之間的溝通，令行為變得正常。另一項針對精神分裂症的研究亦有相似結果，可見左旋肌肽有效改善患者的行為表現。

香港有超過70萬人患有糖尿病，血糖長期處於高水平容易引發脫水、頭痛甚至心臟病發。而左旋肌肽可以控制血糖，科學家發現左旋肌肽透過增加細胞對胰島素的敏感度，刺激細胞將血糖轉化為糖原（Glycogen），血液中的糖分就可以降低。
 

最後，研究指出左旋肌肽對維持腸胃健康很重要，因為它可以修復胃壁和腸道，令細胞和細胞之間的更親密，外來細菌不能穿透至血液造成感染/發炎，減少腸道疾病。對腸漏症患者尤其有效。

市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的左旋肌肽保健品嗎？

Healthy Matters精選出幾種左旋肌肽保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。

5款左旋肌肽保健品

1.Doctor's Best, PepZin GI，鋅左旋肌肽複合物，120 粒素食膠囊

產地：美國加州

Doctor's Best左旋肌肽膠囊添加了鋅，有助於長時間保護胃部功能。透過促進胃部細胞分泌黏膜和調節腸道菌群，保護胃部細胞免受消化液和細菌腐蝕，緩解胃部不適。

此產品採用專利整合技術生產，不含基因改造的食物和動物成分、大豆和麩質，患有乳糜瀉、對大豆/麩質過敏、素食人士可放心使用。

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2.Terra Origin, 腸道健康，漿果味，8.57 盎司（243 克）

產地：美國

Terra Origin腸道健康粉經過特殊配制並經科學測試，有助於收緊腸道連接處。腸道連接處有空隙時，物質會泄漏到血液中，可能導致腹脹、腸氣、抽筋、食物敏感。此成分針對腸漏症，減少腸粘膜通透性，可幫助緩解胃部不適，促進腸道整體健康。此產品並沒有添加任何經基因改造成分，並且有莓果和薄荷味可供選擇，更容易入口。

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3. NOW Foods, 胃健康幫助，含 PepZin GI，60 粒素食膠囊

產地：美國伊利諾州

NOW Foods腸胃膠囊旨在促進健康的胃粘膜，此產品採用經過科學試驗的成分 PepZin GI，這種成分是一種專利鋅加肌肽形式，已經證實能幫助胃粘膜的完整，促進自身癒合的過程。此膠囊添加了乳香黃連木樹膠、榆樹和庫拉索蘆薈，歷來被用於維持胃和消化健康。

NOW Foods是一個創立於 1968 年的家族企業。生產過程受到GMP品質保證，未添加任何基因改造的食物、小麥、麩質、大豆、牛奶、蛋類、魚、甲殼類水生動物或木本堅果成分。全素人士都能適宜食用。

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4.Life Extension, 輕鬆維持腸胃健康，60 粒素食膠囊

產地：美國佛羅里達州

Life Extension腸胃膠囊能幫助建立健康的腸胃系統。在消化過程中，胃酸可以幫助分解吃下去的食物，如果沒有粘液的保護，這種酸會腐蝕胃壁細胞，導致胃痛。此產品含獨特形式的鋅以及獲得專利的羅伊氏乳桿菌菌株，可以幫助胃壁的粘液塗層。研究顯示，左旋肌肽鋅可在短短 8 周內顯著減少與胃部不適相關的因素。

此產品經Non-GMO LE 認可，不含麩質，患有乳糜瀉/麩質不耐症的人士都可以放心食用。

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5.California Gold Nutrition, L-肌肽鋅復合物，90 粒素食膠囊

產地：美國

California Gold Nutrition肌肽膠囊結合了鋅和 L-肌肽，而兩者都能幫助腸胃健康。L-肌肽除了可以改善一系列腸胃疾病之外，亦可以保持胃壁的黏膜，防止消化液對其造成的傷害。

此產品由第3方審核的 cGMP 註冊（認可）設施生產，不含麩質和大豆成份、經基因改造食物，過程亦沒有使用任何動物產品（毛髮或羽毛），其膠囊採用植物的纖維製成，所以對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。

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