維他命A是一種脂溶性維他命,對正常的視覺、免疫和生殖功能很重要。它可以進一步分為既成維他命A(Preformed Vitamin A)和維他命A先質(Provitamin A)(β-胡蘿蔔素),而它們是來自不同的來源。建議成人每日維他命A攝入量為900 mcg(男性),700 mcg(非懷孕女性)。
維他命A可以乙酸視黃酯(Retinyl acetate)、棕櫚酸視黃酯(Retinyl palmitate)、β-胡蘿蔔素(Beta-carotene)或既成維生素A(Preformed Vitamin A)來作為保健品服用。當您有維他命A缺乏症或無法從飲食中攝取足夠的維他命A時,您才應該服用維他命A補充劑。缺乏維他命A會導致夜盲症、皮膚乾燥和鱗屑,並增加感染風險。
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