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生薑 (Ginger)

英文名:Ginger / Fresh ginger
中藥學名:Zingiber officinale
用途:頭痛, 嘔吐, 風寒感冒, 痰飲喘咳, 風寒咳嗽, 鼻塞, 惡寒發熱

生薑是什麼?

生薑是植物類中藥,即是植物——薑 (Zingiber officinale Rosc.) 的鮮根莖。

生薑功效

生薑是辛溫解表藥。據中醫理論而言,生薑的藥性藥味屬辛、微溫藥物。它歸經於肺、脾經,故對其臟腑及經絡具有較明顯功效。

  • 生薑具辛散發汗而解表的功效,多用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞的感冒症狀。
  • 生薑又有溫胃和中、降逆止嘔的功效,可緩解嘔吐。
  • 生薑還具備溫肺除痰止咳的功效,多用於治療風寒襲肺所致的咳嗽症狀。
  • 生薑亦有調和毒性的功效。其可以中和海鮮、南星、半夏的毒性。

生薑的用法及劑量

  • 生薑以口服為主。一般建議用量為3-10g。
  • 生薑亦可搗成藥汁沖服。

資料只供參考。實際劑量因人而異,據個人年齡、性別、身體狀況、病程等,劑量皆有所不同。有關中藥的實際劑量,請向註冊中醫師查詢專業意見。

生薑副作用

過量或錯誤服用生薑可引致胃熱過盛、胃部灼熱、胃酸過多、胃腸不適、胃酸倒流、月經量過多、月經崩漏等副作用。

如對個別中藥的副作用或可見的藥物反應存疑,應在服用中藥前,向註冊中醫師查詢專業意見。

誰不適合服用生薑

  • 對生薑或其成分過敏之人士。
  • 溫熱病、陰虛內熱、實熱証患者,皆不應服用生薑。
  • 月經量過多、月經崩漏婦女忌服生薑。

資料只供參考。如不確定自身是否適合服用個別中藥,應向註冊中醫師、醫生、藥劑師查詢專業建議。

註冊中醫師建議:

常用配伍:

  • 治療胃寒嘔吐者,可用生薑配半夏(小半夏湯)。
  • 治療熱証嘔吐者,可用生薑配黃連、竹茹。

注意事項&藥用禁忌:

  • 生薑多與其他辛溫用表藥一同使用來加強發汗功效。大多治療風寒外感的方藥皆有配合生薑為伍(如桂枝湯)。
  • 風寒感冒輕症患者,可飲服生薑茶、生薑汁、或生薑與紅糖煎湯熱飲。
  • 生薑治療寒吐和熱吐皆可。生薑單獨使用主要治療胃寒嘔吐。但配合清熱藥一同使用亦可舒緩熱病嘔吐。
  • 生薑具調和諸藥、和解毒性的功效。故臨床處方用藥皆經常處方生薑與各類中藥同用。

資料只供參考,實際用藥會因個人情況作出調整。如服用以上藥物,請向註冊中醫師查詢專業建議。

香港哪裡可購買生薑?

在香港,你可以於各大蔬果市場、超市或中藥房購買生薑。你也可以從中醫診所獲得生薑或其中成藥產品。如想查找你附近的藥房,請參閱香港衛生署的獲授權毒藥銷售商名單

本網站上的藥物資訊只提供了最相關的資訊和最常用的劑量。這些資訊並不是醫療建議。有關具體的治療建議,請徵詢你的註冊中醫師、醫生、藥劑師,並按照你所服用的藥物說明使用。

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有關中藥生薑 (Ginger)對兒童、懷孕、母乳餵哺中人士的用法,或有關藥物相互作用的問題,請向註冊中醫師或醫生查詢。

香港中藥材附表名單
附表二
相關方劑
  • 藥粉
  • 藥散
  • 煎湯
  • 藥丸
  • 外用
中藥類別
解表藥
中藥副類別
辛溫解表藥
中藥別名
姜, 姜根
中藥功效
調和諸藥
溫肺止咳
溫中止嘔
發汗解表
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