咖啡或能量飲料如何有助提神？

咖啡因是咖啡或能量飲料的主要提神的成份，可以通過減少負責促進睡眠的「腺苷」分秘，同時增加體內的多巴胺和去甲腎上腺素等天然興奮劑，令我們的神經系統活躍，來提升我們的專注力。

過量的咖啡有甚麼壞處?

長期喝咖啡的人會容易產生「咖啡因上癮」，需要更高劑量的咖啡因攝取，否則不能達到同樣效果，停止飲用更會有焦慮、難以集中等症狀。另外，過量攝取咖啡因都會影響睡眠質素，以及會令下食道括約肌鬆弛，加劇了胃食管反流病（GERD）等消化問題。