α-硫辛酸 ALA (alpha-lipoic-acid)存在於身體的各個細胞，但在年齡漸長時，身體就不能製造足夠的α-硫辛酸。而α-硫辛酸是罕有同時能溶於水和油的抗氧化劑——其他抗氧化劑例如維他命C只能溶於水，而維他命E只能溶於脂肪——所以α-硫辛酸擁有一個十分獨特 的化學結構，可以去促成其他抗氧化物的生成。自由基是新陳代謝的副產品，在長期接觸紫外線或化學物的情況下會增加，自由基會不斷攻擊健康細胞而造成炎症和癌症，亦會破壞膠原蛋白結構導致皺紋產生。而α-硫辛酸是一種強力的抗氧化劑，透過抑制自由基數量，從而延遲皮膚衰老、維持大腦功能、增強免疫力等。
糖尿病是香港十大致命疾病之一，而研究證實α-硫辛酸能幫助穩定血糖水平，減少血糖過高而對其他器官造成的影響，例如視力減退、腎病等。一份學術文章表明了有服用α-硫辛酸習慣的參加者血糖水平比較低，從而可以預防和減少糖尿病帶來併發症。
除此之外，α-硫辛酸已被證實可以在短期內幫助減肥，透過抑制引致飢餓感的蛋白酶（Kinase）活動，令我們的飢餓感延遲，從而減少進食多餘熱量。同時增加基礎代謝率（BMR），令我們在靜止的狀態底下消耗更多卡路里。
市面上充斥各種各樣的選擇，但你知道如何選擇適合自己的α-硫辛酸保健品嗎？ Healthy Matters精選出幾種α-硫辛酸保健品，供你參考和比較，助你作出最好的選擇。
5款α-硫辛酸保健品
1. Doctor's Best, α-硫辛酸，600 毫克，60 粒素食膠囊
產地：美國加州
Doctor's Bestα-硫辛酸膠囊對葡萄糖代謝和細胞產生能量都發揮著重要作用，它還可以促進其他抗氧化物如維他命C、E和谷胱甘肽的生成，可以促進整體免疫健康。
此產品不含基因改造的食物成分、大豆和麩質，對大豆過敏、患有 乳糜瀉/麩質不耐症、素食人士可放心使用。
2. Natrol, 硫辛酸，定時釋放，600毫克，45片
產地：美國加州
Natrol硫辛酸片可以幫助對抗細胞氧化以及與年齡相關的損害，所以可以修復細胞活力和維持血糖水平。此產品的獨特之處是採用專利技術，令硫辛酸可以定時釋放而不是一次過釋放，令細胞有足夠時間吸收和全天候地補充所需營養。
此產品沒有添加任何牛奶、雞蛋、魚、甲殼類貝類、堅果、花生、小麥、大豆、酵母、人造香料、添加糖或防腐劑。素食人士都可以食用。
3. Life Extension, 超級右旋硫辛酸，240 毫克，60 粒素食膠囊
產地：美國佛羅里達州
Life Extension右旋硫辛酸膠囊的抗氧性能和身體可利用率都非常高，透過保持線粒體功能健康，有助於產生細胞能量。此產品主要由 R-硫辛酸鈉鹽製成，而以這個形式吸收的硫辛酸比起單純食用硫辛酸的可利用率高10-30倍。
此產品並沒有添加任何動物成分和麩質，患有乳糜瀉/麩質不耐症、素食人士可放心使用。
4. ALLMAX Nutrition, R 型硫辛酸膠囊，60 粒裝
產地：美國內華達州
ALLMAX Nutrition硫辛酸膠囊採用的R+ALA形式，有助於降低血糖，協助輸送肌酸（Creatine）等各類營養素，可以長時間保持精力充沛和集中。除此之外，硫辛酸還可以減輕氧化壓力，延緩衰老和預防疾病。同時亦可以提高胰島素敏感度，預防和紓緩糖尿病。
生產過程經 cGMP 登記的設施製造，而所有的批次均經過試驗室測試去保證其純度和安全性。其膠囊採用米粉和纖維素製成，不含動物成分，素食人士都可以食用。
5. California Gold Nutrition, α 硫辛酸，600 毫克，120 粒素食膠囊
產地：美國
California Gold Nutrition α硫辛酸膠囊可以修復因氧化造成的組織損傷，一些研究表明α-硫辛酸有潛力幫助神經病變的症狀以及幫助血糖代謝。
此產品由第3方審核的 cGMP 註冊（認可）設施生產，不含麩質和大豆成份、經基因改造食物、過程亦沒有使用任何動物產品（毛髮或羽毛），對麩質和大豆敏感、患有乳糜瀉、素食人士可放心使用。
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