我們喜歡牛油果的8個原因

從在社交媒體上的流行趨勢到擁有自己的慶祝日(7月31日),牛油果是一種超級水果,在過去幾年中得到了大眾的喜愛。事實證明,除了美味和適合po上社交媒體,吃牛油果有很多健康的好處。以下是我們喜歡牛油果的8個原因:

1. 心臟健康脂肪的大來源

牛油果是含脂肪量最高的水果之一,但不要驚慌失措;它們含有很高的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸有助於降低低密度脂蛋白膽固醇,即導致高血壓和增加心臟病風險的「壞」膽固醇。牛油果還有助於增加」好」的高密度脂蛋白膽固醇,它負責防止血管中斑塊的積累,從而減少心臟病發作和中風的機率。

2. 牛油果對大腦有好處

牛油果是Omega-3脂肪酸的極好來源。對於那些希望增加Omega-3攝入量卻不想吃太多的魚或魚油補充劑的人來說,它們是一個很好的替代品。Omega-3脂肪酸與增強記憶力和降低抑鬱機率有關。由於它有許多功能,可有超過1000億個細胞在大腦中工作。為了保持我們大腦的效率,大腦中有健康地生產細胞是很重要的。Omega-3是腦細胞形成的基石,有助於使神經遞質之間的溝通更加有效,從而有助於調節記憶功能以及控制情緒波動。

3. 纖維含量高、碳水化合物含量低

很少有食物像牛油果一樣,有著最好的纖維、脂肪和碳水化合物的比例。牛油果提供大量可溶性和不溶性纖維,有助於排毒身體,也有助於清除身體廢物。儘管與許多蔬菜具有相似的功能,並且由於其高脂肪含量,吃牛油果可以給我們更多的飽肚感,而無需依靠常吃的碳水化合物(麵包、意粉、肉)。

4. 牛油果含有大量的氨基酸

除了含有大量的纖維和健康脂肪外,牛油果還含有所有18種必要的氨基酸,這些氨基酸對於我們體內蛋白質的構建至關重要。

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5. 含豐富的微量營養素

牛油果確實營養豐富。除了上述較常見的宏量營養素外,牛油果還含有微量營養素;包括維他命A、CE、K和B6,以及鉀、菸酸和葉酸,這些都是我們日常飲食中優化身體機能必需包含的營養素。

6. 牛油果有助於吸收其他營養物質

良好的營養物質吸收機制與攝入好營養物質同樣重要。由於一些營養物質,如維他命A、D、E和K是脂溶性的,當它們與含脂肪的食物一起食用時,它們更容易被更有效地吸收。牛油果含有如此高的優質脂肪,能夠提高消化系統中營養物質的溶解度,從而增加我們日常飲食中對營養物質的吸收。

7. 減肥

如果您想更有效地管理您的體重,在您的膳食中加入牛油果可以很好幫助您達到目標。牛油果含豐富的微量營養素、優質脂肪、纖維和氨基酸,而碳水化合物和卡路里含量低。因此,除了給您一個飽肚效果,它們還有效地減少從日常膳食中攝入的總卡路里量。牛油果可以很容易地當替代品,以取代營養含量不足的高脂肪或高碳水化合物的食物。

8. 牛油果用途廣泛

如果牛油果對我們的健康如此有益,您要怎麼每天(或幾乎每天)吃呢?好消息是,牛油果是令人難以置信的多才多藝,可以幾乎有無限的方式來融入在我們的飲食裡。由於其醇厚的風味和豐富的質地,牛油果是很適合做沙拉、冰沙、三明治、調味醬,甚至可以融入布丁、蛋糕和雪糕。牛油果油也常常是作食用油的替代品。當涉及到牛油果,它的用途很廣泛。因為它很流行,您可以很簡單的在線上搜索到許多食譜。

牛油果似乎有無窮的可能性。您喜歡牛油果嗎?有沒有在計劃把它們納入您的日常飲食裡?我們希望您喜歡這些牛油果的知識。

本文由Healthy Matters獨立撰寫,未經贊助。它僅提供資訊,不能取代專業的醫療建議、診斷或治療。不應將其作為特定的醫療建議。