關於麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey) 的8件事

蜂蜜是家中一種必需品,被認為是最頂級的家庭天然補品之一,蜂蜜基本上對一切都帶來好處。但是您聽說過麥蘆卡蜂蜜嗎?它具有更高的營養價值,被認為是具有更高營養價值的高級蜂蜜,具有更多的健康益處。以下是我們為您發掘的一些關於麥蘆卡蜂蜜的有趣事實:

1. 來自新西蘭

麥蘆卡蜂蜜是一種蜂蜜的「品種」,專門從新西蘭採購。它是從蜜蜂身上收穫的,這些蜜蜂對物種學名為Leptospermum Scoparium的開花植物進行授粉,而後者通常被稱為「麥蘆卡植物」。「麥蘆卡工廠」只能在新西蘭的偏遠地區找到。現時,關於麥蘆卡蜂蜜商標的爭論仍然存在,因為似乎在澳洲東南部也發現了屬於Leptospermum種的植物。

2. 擁有抗菌的特性

麥蘆卡蜂蜜已被發現含有抗菌的特性。抗菌的意思是它可以防止微生物的生長,包括而不只限於細菌寄生蟲或真菌。由於麥蘆卡蜂蜜具有此特性,它可以通過幫助預防有害微生物(無論是在空氣中還是在人體中)影響傷口癒合或引起感染,並促進傷口癒合。

3. 有一個評級標準 – UMF

看看麥蘆卡蜂蜜的包裝時,您可能會注意到UMF等級。UMF代表Unique Manuka Factor(「獨特的麥蘆卡因子」); 評級數值通常從UM5到UMF16+,其中UMF5是較低的等級。 這評級標準是為了把麥蘆卡蜂蜜分為不同的菌株,不同菌株可以提供不同強度的營養價值,意思是在質量和純度方面存在一定的差異,而在市場上亦會有不同的價格。

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4. 留意MGO的含量

MGO代表Methylglyoxal(甲基乙二醛);它是從麥蘆卡蜂蜜中發現的一種化合物,相信是令蜂蜜具有出色的抗菌特性原因之一。 某些麥蘆卡蜂蜜品牌會用MGO的標準來展示其麥盧卡蜂蜜的等級,其評級數值從30到800+,您可以在此處查看MGO值與UMF值相對的數值。當MGO達到最高評級的800+時,這意味著該批次的麥蘆卡蜂蜜經測試後被證實每1千克的蜂蜜含800+毫克的MGO:這是極為罕見的,因此價格會高得多。

5. 改善消化

許多常見的消化不良都與細菌活動有關,例如腹瀉消化不良腸胃炎。食用麥蘆卡蜂蜜時,由於麥蘆卡蜂蜜具有抗菌功能,這些症狀可能會被減輕。

6. 可以用作護膚品

麥蘆卡蜂蜜可局部用於痤瘡或小傷口等皮膚問題。由於具有抗菌特性,因此可以減少發炎區域感染和細菌生長的機會,從而加快癒合過程。您可以嘗試使用麥蘆卡蜂蜜局部治療傷口,甚至將其混合到DIY的面膜中。

7. 食麥蘆卡蜂蜜的最佳方法

口服麥蘆卡蜂蜜時,最好直接用匙羹食!或者在室溫下將其與水混合,以稀釋味道。當將任何類型的蜂蜜置於溫度過高的環境中時,其營養特性都會受到破壞,從而使產品無法充分發揮其功效。

8. 可能的副作用

儘管麥蘆卡蜂蜜是超級食品級的天然補品,但並不適合所有人。建議除了適量服用外,對蜜蜂有過敏反應或需要密切控制血糖的人不要食用它。此外,麥蘆卡蜂蜜已被證明對化療藥物有一定影響,因此最好在把它納入您的飲食前先向醫生查詢。

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麥蘆卡蜂蜜的好處吸引到您嗎?我們希望您發現這些事實很有趣!

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本文由Healthy Matters獨立撰寫,未經贊助。它僅提供資訊,不能取代專業的醫療建議、診斷或治療。不應將其作為特定的醫療建議。