薑黃如此受歡迎的五個原因

您有無注意到薑黃的崛起?薑黃,一種常被稱為咖哩香料的成分,最近已經成為一種潮流的超級食品。它在社交媒體上的出現率不斷提高,更有不少含有薑黃的“金黃鮮奶咖啡”的相片呃like。以下是薑黃如此受歡迎的原因:

1. 薑黃具有抗炎作用

薑黃含有稱為薑黃素的活性成分,並且具有抗炎特性,有助於平息明顯的炎症反應。人體的自然炎症反應是免疫系統的一部分,可以使人體免受有害刺激。但是,如果反應持續的時間超過一段時間,則會導致心臟病、癌症甚至老人癡呆症的發展。在飲食中加入2至5茶匙的薑黃便可以吸收足夠的薑黃素,以幫助調節身體的炎症反應。

2. 它是有效的抗氧化劑

薑黃中的薑黃素也可作為抗氧化劑,幫助對抗自由基。體內的自由基會增加罹患癌症和其他神經衰退性疾​​病的機會。薑黃素能夠增強抗氧化酶的產生,從而減少由氧化壓力引起的疾病發展的機會。

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3. 幫助平衡荷爾蒙

薑黃除了具有抗炎特性外,還能夠改善體內的雌激素代謝。這對那些雌激素水平高並且需要幫助保持激素平衡的人有益。它還有助於支持肝臟。肝臟功能之一就是消除體內過多的雌激素,進一步促進消除荷爾蒙失調。

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4. 薑黃可以幫助減少粉刺

於暗瘡酒渣鼻等許多皮膚狀況與荷爾蒙失調和發炎有關,薑黃的特性也有助於鎮定和治愈皮膚。已經證明,無論薑黃是作為飲食的一部分食用還是局部應用在皮膚上,對皮膚都是有益的。

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5. 中式的平衡血糖療法

薑黃已被中醫學用作於治療糖尿病的一部分。研究表示,食用薑黃能夠穩定血糖水平,從而降低患該病的風險,即使對有糖尿病的高風險人士也有效。

如果您想嘗試薑黃,也許可以試試加在果汁裡,甚至嘗試“薑黃鮮奶咖啡”?我們希望您從本文學習到更多有關這潮流食物的知識!

本文由Healthy Matters獨立撰寫,未經贊助。它僅提供資訊,不能取代專業的醫療建議、診斷或治療。不應將其作為特定的醫療建議。